Uitstekende eiwitkwaliteit, uitstekende draagkracht, regelmatige kruimstructuur, uitstekende malsheid en optimale standeigenschappen
Beschreibung
Hyacint
Hyacint heeft een uitstekende eiwitkwaliteit, draagkracht. Hyacint geeft een regelmatige kruimstructuur en een uitstekende malsheid. Bij gevulde broodsoorten komt bij een hoge dosering veredeling en vullingen de specifieke kwaliteit m.b.t. draagkracht zeer tot zijn recht.
Zutaten
WEIZENmehl; WEIZENkleber; WEIZENmalzmehl; Glucoseoxidase (Enzyme (WEIZEN)); Lipase (Enzyme (WEIZEN)); Xylanase (Enzyme (WEIZEN)); Mehlbehandlungsmittel: E300
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Kontaktdetails
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss