Geplette tarwe. Toepassing: verwerking in grof volkorenbrood, decoratie.
Beschreibung
Geplette tarwe grof
Geplette tarwe middel of grof zijn ideaal voor het decoren van broodsoorten. Zowel grootbrood soorten, als volkorenbrood, of kleinbrood krijgen een eigen karakter na decoratie met geplette tarwe middel of grof. Naast decoratie van het groot- en kleinbrood kunnen de geplette tarwe ook uitstekend gebruikt worden om volkorenbrood een onderscheidende, grove en spekkige kruim te geven.
Zutaten
Gewalzte WEIZEN
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1386 / 328 |
| Fett total | 2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| trans | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 57 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß total | 13 g |
| Salz | 0.0125 g |
| organischer Säuren | 0 g |
| Alkohol | 0 g |
| Salatrim | 0 g |
Kontaktdetails
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
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