ambachtelijke kaasragout van 3 soorten kaas, op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhuld met een dunne paneerlaag
Ingredients
Ingrediënten: water, kaas 20% ( Goudse kaas 10%, Gruyere 5%, Grano 5% (MELK, LACTOSE, EI)), TARWEbloem (GLUTEN), margarine (plantaardige vetten: palm en kokos, plantaardige olie: raapzaad (MELK, LACTOSE)), paneermeel (TARWE, GLUTEN), EIgeel (EI), room (LACTOSE), MELKpoeder (LACTOSE), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEzetmeel, GLUTEN, kipEIwit (EI), carrageen, stabilisatoren: E466, E508, zout, xanthaangom, guargom) zout, rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), emulgator E471, specerijen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 948 / 227 |
| Fett total | 13.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 8.9 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| trans | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 15.3 g |
| davon Zucker | 2.3 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g |
| Eiweiß total | 9.9 g |
| Salz | 1.7 g |
Preparation
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 3,5 minuten, bevroren 6,0 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contact details
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer