bavaroise mango passievrucht
Beschreibung
Bavaroise mango passievrucht taart op een slofbodem met amandelspijs, opgebouwd met tussenin een biskwieplak, verse kwark, yoghurt, slagroom en mango-/ passie puree en bovenop een gelei met mango-/ passiepuree. In 12 punten gesneden.
Zutaten
kwark (mager), suiker, room, tarwebloem, yogurth (volle), water, passiefruit (puree), mangopuree, roomboter, glucosestroop, ei (scharrelkip), ei-eiwit, abrikoos, gelatine (rund), sinaasappelschil, dextrose, melkpoeder (magere), invertsuikerstroop, E471 emulgator, E472c emulgator, E433 emulgator, E322 emulgator (zonnebloem), glucose-fructosestroop, E450 rijsmiddel, E500 rijsmiddel, E407 stabilisator, E420 stabilisator, E170 stabilisator, E410 verdikkingsmiddel, E415 verdikkingsmiddel, E440 verdikkingsmiddel, bakkerszout, E1520 draagstof, E422 draagstof, E330 zuurteregelaar, E333 zuurteregelaar, E331 zuurteregelaar , E500 zuurteregelaar, tarwezetmeel, plantaardige olie (zonnebloem), E330 voedingszuur, E535 antiklontermiddel, kaliumjodide, E300 meelverbeteraar, enzym (alfa-amylase), natuurlijk aroma (abrikoos), E100 kleurstof, E131 kleurstof, E160a kleurstof, E307 antioxidant, E304 antioxidant, E202 conserveermiddel, aroma (abrikoos)
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Abtauen
na ontdooien koel bewaren
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
