Koud gerookte Noorse zalm
Longsliced 500g
500g verpakking met long sliced koud gerookte Noorse zalm. Onze zalm wordt gevroren gesneden waardoor de plakjes veel dunner zijn dan standaard longsliced zalm. Ook word het bitter smakende bruin eraf gesneden. Tussen de lagen gebruiken wij een slagersfolie waardoor waste in de keuken, in combinatie met het gevroren uitleveren, tot een minimum wordt beperkt. U kunt het product namelijk door onze rooktechniek uitstekend diepvries bewaren. Heeft u tekort in de koeling gezet? Geen probleem u kunt snel een laagje uit de vriezer halen om te laten ontdooien.Doordat het dun is gesneden ontdooit het zeer snel.
salmon, Sugar, sea salt, gin, smoke dust, Pepper
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Räuchern
roken op koude temperatuur onder de 7 graden gedurende 48 uur
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 750 / 182 |
| Fett total | 10.8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| Kohlenhydrate | 2.1 g |
| davon Zucker | 2.1 g |
| Eiweiß total | 19.3 g |
| Salz | 2 g |
EAN:8718868406026 CE
8718868406019 HE
Artikelnummer:063897
TM:NL