Voorgegaarde gehaktbal van eersteklas varkens- en rundvlees en voorzien van fijne specerijen.
Beschreibung
Vorgegarte Frikadellen aus erstklassigem Schweine- und Rindfleisch, gewürzt mit feinen Gewürzen.
Zutaten
39% Schweinefleisch Beter Leven keurmerk 1 ster, 33% Rindfleisch Beter Leven keurmerk 2 sterren, 11% Proteinbindung (Wasser, 14.7% Saubohnenproteinisolat, Pflanzenöle (Rapsöl), Geliermittel (E401)), Paniermehl (Weizenmehl, roggen, Hefe, salz), Schweinefett Beter Leven keurmerk 1 ster, Kartoffelstärke, CHICKEN-HEEL-EI Beter Leven keurmerk 1 ster, Pflanzenöle (Rapsöl), Wasser, salz, getrocknete Zwiebel, natürliche Aromen, Gewürze, Traubenzucker, Maltodextrin, Schweineprotein, Hefeextrakt, Oregano, Lebensmittelsäure: E326, Antioxidans: E301
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (125 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1269 / 306 | 1586 / 383 | 19% |
| Fett total | 23.7 g | 29.6 g | 42% |
| gesättigte Fettsäuren | 9.6 g | 12 g | 60% |
| trans | 0.3 g | 0.4 g | |
| Kohlenhydrate | 10 g | 12.5 g | 5% |
| davon Zucker | 1.2 g | 1.5 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.6 g | |
| Eiweiß total | 12.9 g | 16.1 g | 32% |
| Salz | 1.46 g | 1.83 g | 30% |
| Natrium | 0.58 g | 0.73 g | |
| Zuckerzusatz | 0.5 g | 0.6 g | |
| Salz zusätzlich | 1.25 g | 1.56 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Bakken in oven
Circa 25 minuten met 100% vocht op 140 °C verwarmen.
Bakken pan
Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Gehaktbal opwarmen in jus of boter in een pan in circa 12 minuten op halfhoog vuur. Product verhitten tot minimaal 74 °C in de kern.
Magnetron
Circa 5 minuten verhitten op 750 Watt.
Kontaktdetails
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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