kapsel ø28/25 cm
Beschreibung
Luchtig cakebeslag, ideaal als basis voor diverse taarten en gebak. Eenvoudig te verwerken en geschikt voor het afwerken met diverse vullingen en decoraties. Een ambachtelijk product van hoge kwaliteit, perfect voor de professionele banketbakker.
Zutaten
ei (scharrelkip), suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, water, E500 rijsmiddel, E450 rijsmiddel, E477 emulgator, E472b emulgator, melkpoeder (magere), glucosestroop, E202 conserveermiddel
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1088 / 261 |
| Fett total | 5.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| trans | 0.017 g |
| Kohlenhydrate | 44.8 g |
| davon Zucker | 23.3 g |
| Polyole | 0 g |
| Polysaccharid | 21.5 g |
| Ballaststoffe | 0.4 g |
| Eiweiß total | 7.4 g |
| Salz | 1.108 g |
| Natrium | 0.44 g |
| Alkohol | 0 g |
| Wasser | 38.6 g |
Zubereitung
Abtauen
Na ontdooien gekoeld bewaren
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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