Für jene Laktoseintoleranz-Konsumenten, die nicht auf Milchvergnügen verzichten wollen und auf geschmackvolle Speisen verzichten wollen, haben wir mit einem aufmerksamen, innovativen Verfahren eine wunderbare Schafmilch Ricotta hergestellt, die den gleichen milchigen Geschmack der traditionellen frischen sardischen Ricotta bewahrt. Nur wenige Stunden nach der Produktion bereit für den Verzehr, hat er einen milden, intensiven, milchigen Geschmack und eine zarte, sanfte Textur. Es bewahrt eine typische konische Form und gerillte Oberfläche des traditionellen Ricotta. Die Heißverpackung in versiegelten Kunststoffbehältern gewährleistet eine lange Haltbarkeit von 40 Tagen.