Mozzarella bolletjes ca. 8.5g, totaal 1 kg in zoute pekel
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, tierisches Lab, Starterkulturen
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (8.5 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1134 / 273 | 96 / 23 | 1% |
| Fett total | 21 g | 1.8 g | 3% |
| gesättigte Fettsäuren | 15.3 g | 1.3 g | 7% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 5 g | 0.4 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | 0.1 g | |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0.1 g | |
| davon Zucker | 1 g | 0.1 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 20 g | 1.7 g | 3% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 20 g | 1.7 g | |
| Salz | 0.6 g | 0.05 g | 1% |
| Natrium | 0.24 g | 0.02 g | |
| Kalzium | 400 mg | 34 mg | |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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