Pastassoße mit Käse und gewürfeltem Räucherspeck
Beschreibung
Fertige typische Soße mit Sahne, Emmentaler und geräucherter Speckwürfel.
Um seine eigene Version her zu stellen, kann diese Soße sehr leicht mit einfachen Zufügungen personalisiert werden:
• Eigelb “à la minute”.
• Sahne
• extra knusprig gebackene Speckwürfel.
• für eine festliche Carbonara: extra Speck, Pilze, Erbsen und etwas
Weißwein hinzufügen.
Zutaten
Wasser, geräucherte Speckwürfel (13,0%) (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Glukosesirup, natürliche Aromen, Gewürze, Rauch aus Buchenholz), Emmentaler Käse (12,0%), Rapsöl, Sahne (7,0%), modifizierte Maisstärke, Käsearoma, Zucker, Salz, Natriumpolyphosphate (Emulgator), natürliche Extrakte, Molkenproteinkonzentrat (Milch), Xanthan (Verdickungsmittel), Natriumglutamat (Geschmakverstärker), Beta-Carotin (Farbstoff)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 827 / 206 |
| Fett total | 17.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6.1 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 1.3 g |
| Eiweiß total | 5.8 g |
| Salz | 2.03 g |
Zubereitung
Mikrowelle
Der Beutel ist mikrowellengeeignet. Bei 1800 W ca. 1 Minute oder bei 650 W ca. 2 Minuten erhitzen.
Erhitzen
Die Sauce unter Rühren in einem Topf erhitzen.
Au bain-marie
Den verschlossenen Beutel ±15 Minuten in heißem Wasser erhitzen. Die Sauce kann anschließend im Wasserbad warm gehalten werden.
Konvektomat
Den verschlossenen Beutel ± 15 Min. im Kombidämpfer (100 °C, 100 % Dampf) erhitzen.
Kontaktdetails
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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