ambachtelijke rundvleesragout op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhuld met een groffere paneerlaag
Zutaten
Ingredienten: Runderbouillon (water, rundvlees), rundvlees 25%, paneermeel (TARWE, GLUTEN, GERST), TARWEbloem (GLUTEN), margarine (plantaardige vetten: palm, kokos, plantaardige olie: raapzaad, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar: melkzuur (MELK, LACTOSE)), doorhaalmiddel (water, SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN) kipEIwit (EI), geleermiddel (E407a), stabilisatoren (E466, E508), verdikkingsmiddel (E415, E412)), ui, rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), plantaardige EIwithydrolysaat (SOJAhydrolysaat, plantaardige olie: zonnebloem), emulgator (E464) vleespremix: (zout, glucosestroop, smaakversterker (E621), aroma's (smaakversterkers (E621, E627, E631), (TARWE, GLUTEN, SOJA), plantaardige olie: raapzaad, kleurstof (E150c), nootmuskaat), zout, aroma (zout, smaakversterker (E621, E631), gedroogde glucosesiroop, suiker), kruiden en specerijen (specerijen, zout, groenten (SELDERIJ), aroma).
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 713 / 170 |
| Fett total | 6.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2.2 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| trans | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 18.2 g |
| davon Zucker | 3.1 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Eiweiß total | 8.7 g |
| Salz | 1.3 g |
Zubereitung
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 4 minuten, bevroren 7 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Kroketten nooit gedeeltelijk ontdooid bakken Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Kontaktdetails
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss