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    Nicht verpackt
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    Rustieke bruine halve baguette met mout en desem. Geeft belegde broodjes extra smaak en een ambachtelijke look.

      Beschreibung

      Rustieke halve baguette op basis van tarwe, volkoren tarwe en een beetje roggebloem, verrijkt met moutbloem en een toets gedroogde desem voor een intense, geroosterde smaak. De bebloemde afwerking versterkt de artisanale uitstraling en maakt dit half stokbrood bijzonder geschikt voor toonbankpresentatie. Ideaal voor broodjeszaken en horeca die een karaktervolle, donkerdere basis zoeken voor belegde broodjes. Praktisch in formaat, vlot inzetbaar en geschikt voor een premium lunchaanbod met rustieke meerwaarde.

      Zutaten

      WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, röstetes Malzmehl (WEIZEN), Sauerteig (WEIZEN), Kleie (WEIZEN), GERSTENMALZ-Extrakt, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).

      Allergene

      Logo Enthält: Glutenhaltiges Getreide
      Glutenhaltiges Getreide
      Logo Ohne: Schalenfrüchte
      Schalenfrüchte
      Logo Ohne: Eier
      Eier
      Logo Ohne: Fisch
      Fisch
      Logo Ohne: Erdnüsse
      Erdnüsse
      Logo Kann enthalten: Soja
      Soja
      Logo Kann enthalten: Milch
      Milch
      Logo Ohne: Nüsse
      Nüsse
      Logo Ohne: Sellerie
      Sellerie
      Logo Ohne: Senf
      Senf
      Logo Kann enthalten: Sesam
      Sesam
      Logo Ohne: Sulfit
      Sulfit
      Logo Ohne: Lupine
      Lupine
      Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
      Weichtiere (Mollusken)

      Zubereitung

      Backen

      Auftauen: 15 min. Ofen vorwärmen: 210°C. Backen: 14 - 16 min bei 180°C.

      Kontaktdetails

      La Lorraine Bakery Group

      Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)

      Consumer Support:

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Gefroren

      Nährwerte

      Produkt
      Pro 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)1018 / 240
      Fett total1 g
      gesättigte Fettsäuren0.2 g
      Kohlenhydrate48 g
      davon Zucker1 g
      Ballaststoffe3.9 g
      Eiweiß total8.4 g
      Salz1.2 g
      La Lorraine
      Vollständige Produktspezifikation

      HALF STOK COUNTRY STYLE 28 VGB

      EAN:05410683142723 CE

      Artikelnummer:2104272

      TM:NLBE

      CO2-Emissionen:
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