Frikadelle 20×110 g
Beschreibung
Das Geheimnis von Hackfleisch
Ein Fleischbällchen scheint so normal zu sein. Aber wir machen es zu etwas Besonderem. Wir mischen
die traditionelle Form mit den Geschmacksrichtungen des Augenblicks für Groß und Klein
Fleischbällchen mit Charakter. Von Hühnchen bis Schweinehackfleisch. Die Zutaten beziehen wir möglichst aus der näheren Umgebung. Für welche Kugel Sie sich auch entscheiden, sie alle haben einen raffinierten Geschmack und eine glatte, lockere Struktur. Denn das ist das Geheimnis unseres Hackfleisches.
Zutaten
65% Schweinefleisch (mechanisch separiertes Schweinefleisch, davon maschinell separiertes Schweinefleisch, davon 27 % Separatorenfleisch), 10% Rindfleisch, Wasser, Paniermehl (Weizenmehl, salz, Hefe), Weizenstärke, salz, Zwiebeln, Stabilisator: E450, Gewürze, Hefeextrakt, natürliches Aroma
E = door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (110 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1198 / 288 | 1318 / 317 | 16% |
| Fett total | 21.8 g | 24 g | 34% |
| gesättigte Fettsäuren | 8.4 g | 9.2 g | 46% |
| trans | 0.2 g | 0.2 g | |
| Kohlenhydrate | 9.9 g | 10.9 g | 4% |
| davon Zucker | 0.8 g | 0.9 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.6 g | 0.7 g | 3% |
| Eiweiß total | 12.9 g | 14.2 g | 28% |
| Salz | 2.25 g | 2.48 g | 41% |
| Natrium | 0.9 g | 0.99 g | 42% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 1.63 g | 1.79 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Backen in Bratpfanne
Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74°C in de kern. Pan: Gehaktbal opwarmen in jus, boter of een afgesloten pan gedurende circa 12 minuten op halfhoog vuur.
frittieren
Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180 ºC.
Mikrowelle
Circa 5 minuten verhitten op 750 Watt.
Konvektomat
Circa 25 minuten met 100% vocht verwarmen op 140 ºC.
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss