Parmaham met kroon
Parmaham is herkenbaar aan een vijfpuntige kroon op de ham of op de verpakking. Een samenwerkingsverband van producenten, het Consorzio del Prosciutto di Parma, ziet erop toe dat de ham aan alle voorwaarden voldoet en dus parmaham mag heten.
SCHWEINEFLEISCH 95%, Salz 5%
140 gr varkensvlees wordt gebruikt voor 100 gr eind product.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1066 / 263 |
| Fett total | 16 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.7 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 8 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 2.3 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 27 g |
| Salz | 4.6 g |
| Natrium | 1.84 g |
Castricummerwerf 95, 1901 RS Castricum
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