Die tiefvioletten Kalamata-Oliven stammen von der Halbinsel Peloponnes
- Vegan
Beschreibung
Die tiefvioletten Kalamata-Oliven stammen von der Halbinsel Peloponnes. Da eine schwarze Olive reifer ist als eine grüne, muss sie im Allgemeinen nicht so lange in die Salzlake wie die grüne. Dadurch ist sie natürlich auch weniger salzig. Diese vegane Kalamata-Tapenade ist mit Wakamé-Algen angereichert, die den Umami-Effekt bewirken und ein intensives Geschmackserlebnis bieten.
Zutaten
Kalamata-Olive (56 %) (Olive, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (Essigsäure)), Sonnenblumenöl, Wasser, getrocknete Tomate, Olivenöl, Meeresalge (3 %), Knoblauch (2 %), Kaper (Kaper, Wasser, Salz), schwarzer Knoblauch (1 %), Zitronensaft, Thymian, Säureregulator (Natriumhydrogensulfat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1156 / 277 |
| Fett total | 27.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.2 g |
| trans | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 4.5 g |
| davon Zucker | 1.7 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Eiweiß total | 2.1 g |
| pflanzliches Eiweiß | 2.1 g |
| tierisches Eiweiß | 0 g |
| Salz | 3 g |
| Wasser | 67 g |
| Zuckerzusatz | 0 g |
| Salz zusätzlich | 2.7 g |
Gütezeichen und Merkmale
Kontaktdetails
Bresc B.V.
Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam
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