Ganda ham Grand Cru 100 gr
EAN:5413617002469 CE
5413617082461 HE
Artikelnummer:246
TM:NL
Licht gezouten en gedroogde ham van geselecteerde varkens, versneden in dunne plakjes en verpakt in sleeve
Beschreibung
GANDA HAM GRAND CRU - BELGISCH GEDROOGDE HAM
Ganda Ham Grand Cru is bereid met de beste hammen van in België gekweekte en met graan gevoederde varkens.
Varkensrassen zoals Duroc en Landras worden gevoederd met granen, olijfolie en brasvoeder waardoor het vlees een nog betere smaak krijgt.
De bereiding van de ham gebeurt door het inwrijven met zeezout, koude rijping en een langzame droging van 12 tot 14 maanden.
De hammen bevatten geen bewaarmiddelen en geen toegevoegd nitriet/nitraat.
Zutaten
Varkensham, zeezout
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 962 / 230 | 962 / 230 | 12% |
| Fett total | 12 g | 12 g | 17% |
| gesättigte Fettsäuren | 4.2 g | 4.2 g | 21% |
| Kohlenhydrate | 0.5 g | 0.5 g | |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 30 g | 30 g | 60% |
| Salz | 5.1 g | 5.1 g | 85% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Geen bereiding noodzakelijk
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss