Gerookt zalmhaasje
Omschrijving
Commercieel verhaal
Zalmfilets droog gezouten, gerookte op de traditionele manier. Gerookt met beukenhout. De edelste deel van het filet, het zalmhaasje, is met de hand gesneden uit het filet.
Ingrediënten
Atlantische ZALM (Salmo Salar), Zout
Gekweekt
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (50 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 761 / 182 | 381 / 91 | 5% |
| Fett total | 10.6 g | 5.3 g | 8% |
| gesättigte Fettsäuren | 3 g | 1.5 g | 8% |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 21.7 g | 10.9 g | 22% |
| Salz | 2.5 g | 1.25 g | 21% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Bereidingswijze
Kant-en-klaar
Voor de beste smaak, de zalm 30 minuten voor het gebruik uit de verpakking halen.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer