Vorgegartes, tiefgekühltes Kopenhagener Gebäck.
Beschreibung
CINNAMON SWIRL
Zutaten
Teig: WEIZENmehl, Margarine (Palmöl, Rapsöl, Wasser, Emulgator (E471), Salz, Säureregulator (E330), Natürliches Aroma, Vitamin (A)), Wasser, EIgelb, WEIZENgluten, Zucker, Hefe, Backmittel (Traubenzucker, Emulgator (E472e), WEIZENstärke, Mehlbehandlungsmittel (alpha-amylase, E300, xylanase)), Salz, WEIZENmalzmehl. Füllung (29,0%): Margarine (Palmöl, Rapsöl, Kokosöl, Wasser, Salz, Emulgator (E471), Säureregulator (E330), Natürliches Aroma, Vitamin (A)), Zucker, Wasser, Puddingpulver (Zucker, Modifizierte Kartoffelstärke, MOLKEpulver, Fettpulver (Kokosfett, Glukosesirup, Kaseinate (MILCH))), MagerMILCHpulver, Stabilisator (E339ii, E404, E450ii), Natürliches Vanille-Aroma, Salz, Farbstoff (E160a(i)), Natürliches Aroma, Bitter Masse (Aprikosenkerne, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Maisstärke, EIweißpulver), Kandissirup, Zimt, WEIZENmehl, Zuckerrohrmelasse. Dekoration: Wasser, Glanzmittel (E953), Zucker, Geliermittel (E406), Säureregulator (E330). Zuckertopping: Zucker, Wasser, Getrockneter Glukosestärkesirup. Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Nüsse.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Bakken in oven
Nach dem Auftauen für (+/- 15 min) Backen auf 170-190 °C für +/- 21 min
Kontaktdetails
Lantmännen Unibake Denmark A/S
Densvej 28; DK-8700 Horsens
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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