Bakken in oven

Zelf toevoegen: 200 g magere kwark, 3 eieren, 25 ml water. Benodigdheden • 1 pak Koopmans Kwarkcake • 200 g magere kwark • 3 eieren (M) • 3 eetlepels (25 ml water) Keukengerei • Cakevorm 30 cm • Mixer met garden Oventemperatuur Elektrische oven: 160°C Heteluchtoven: 150°C Combi-oven: 160°C Gasoven: stand 2-3 Bereidingstijd Bereiding: circa 10 minuten Baktijd: circa 60 minuten Bereidingswijze 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker) en bestuif de binnenkant met bloem. 3. Weeg 200 gram (= 200 ml) magere kwark af in een beslagkom en voeg de 25 ml water (3 el) toe. 4. Voeg de cakemix en 3 eieren in één keer toe. 5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag. 6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag. 7. Doe het beslag in de cakevorm. 8. Bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin. 9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen.