Seezunge 400-450 gr
Description
Zunge wird in verschiedenen Größen von klein bis groß gehandelt. Dieses Exemplar ist die kleinste Zunge, die gefangen werden kann. Zunge wird mit einem Schleppnetz gefangen, das den Plattfisch vom Boden nimmt. Die kleine Version der Zunge wird auch oft als Schlupfzunge bezeichnet.
Ingredients
SEEZUNGE (Solea solea) FISCH
Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20°/-60°einfrieren.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Preparation
Bakken pan
Durch und durch Heizung. Für einen Rohverbrauch mindestens 24 Stunden bei -20° C einfrieren.
Contact details
Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
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