Rouget ist der französischsprachige Name für Rotbarbe, auch bekannt als Königslöffel. Letzteres ist seltsam, weil der Poon keine direkte Familie der Meeräsche ist. Es gibt eine leichte Übereinstimmung in Bezug auf die Form und beide Fische sind Grundbesitzer. Die Meeräsche ist orange und hat gelbe Streifen auf der Seitenfläche, die sich vom Kopf bis zum Schwanz erstrecken. Typisch sind die beiden Bartdrähte am unteren Ende des Kopfes, die dieses Futter erkennen können. Dieser Fisch kann eine Länge von 30 cm mit einem Gewicht von 1 kg erreichen und lebt bis zu einer Tiefe von 300 m. Die Meeräsche ist ein sehr beliebter Fisch, der hauptsächlich in den südlichen Teilen der europäischen Gewässer vorkommt, aber auch in unseren Gewässern während der wärmeren Perioden vorkommt. Die Meeräsche kommt in den Gewässern Dänemarks, nach Marokko, zu den Kanarischen Inseln und zum Mittelmeer vor. Die Zeit, in der das gestreifte Maultier in den nördlichen Gewässern vorkommt, ist kurz.