30% Hollandse garnaal
Description
MINI GARNALEN
De garnalen mini croquet is de Holtkamp Horeca klassieker. De basis van deze heerlijke ragout is altijd van Hollandse garnalen. Verse ingrediënten zorgen voor een heerlijke salpicon. De garnalen mini croquet is bij uitstek geschikt voor een luxe borrelgarnituur.
Ingrédients
Wasser, holländische Garnelen (30,3 %) (SCHALENTIERE), WEIZENmehl, WEIZENGLUTEN, gehärtete Pflanzenöle (Palm-, Kokos-, Raps-), Sahne (MILCH), MILCHpulver, Aroma (MILCH), Gelatine (Rinder-), Gemüse, Salz, Sherry, Enzyme (WEIZEN), HÜHNEREI-EIweiß (getrocknet), HÜHNEREI-EIgelb, Hefeextrakt, getrockneter Glukosesirup, Maisstärke, SOJA-Protein, FISCHpulver (SCHALENTIERE, FISCH), Kräuter und Gewürze, Zwiebel, Mehlbehandlungsmittel (E300), Konservierungsstoff (E202), Emulgatoren (E322, E471), Stabilisator (E407), Farbstoff (E160a), Säuerungsmittel (E330, E270), Geschmacksverstärker (E621)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 590 / 141 |
| Fett total | 6.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.3 g |
| Kohlenhydrate | 11.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 0.4 g |
| Eiweiß total | 8.9 g |
| Salz | 0.75 g |
Préparation
Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C
Détails du contact
Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
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