ASC Carpaccio Fortuna Lachs 2x5x80gram

Beschreibung

Dieses Carpaccio wurde aus Norwegischem Qualitätslachs geschnitten. Traditionell hergestellt und eine perfekte Basis für überraschende Gerichte. Für ein klassisches Carpaccio, ein herrliches Clubsandwich oder als Amuse. Guten Appetit!

Zutaten

97% Norwegischem lachs (Aqua-Kultur), Wasser, Enzym Fisch

Samengesteld uit stukjes vis

GMO-frei: Ja

Bestrahlt: Nein

Herkunft Fisch

Zutatenname	Lateinischer Name	Catch-Methode	Fanggebiet	Herkunftsland des Fisches
Lachs	- Salmo Salar	Offene Netzgehege	Nördliche Nordsee	-

Allergene

Glutenhaltiges Getreide

Schalenfrüchte

Eier

Fisch

Erdnüsse

Soja

Milch

Nüsse

Sellerie

Senf

Sesam

Sulfit

Lupine

Weichtiere (Mollusken)

Gütezeichen und Merkmale

Zubereitung

Abtauen

auftauen

Kontaktdetails

Selektmeat Products BV

Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

	Produkt
	Pro 100 (g)	Pro Portion (80 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1167 / 279	934 / 223	11%
Fett total	24 g	19.2 g	27%
gesättigte Fettsäuren	4.3 g	3.4 g	17%
einfältig ungesättigte Fettsäuren	11.3 g	9 g
mehrere ungesättigte Fettsäuren	7.9 g	6.3 g
trans	0 g	0 g
Kohlenhydrate	0.4 g	0.3 g
davon Zucker	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß total	17 g	13.6 g	27%
pflanzliches Eiweiß	0 g	0 g
tierisches Eiweiß	17 g	13.6 g
Salz	0.5 g	0.4 g	7%
Zuckerzusatz	0 g	0 g
Salz zusätzlich	0.2 g	0.16 g

Beschreibung

Zutaten

Herkunft Fisch

Allergene

Gütezeichen und Merkmale

Zubereitung

Kontaktdetails

Beschreibung

Zutaten

Herkunft Fisch

Allergene

Gütezeichen und Merkmale

Zubereitung

Kontaktdetails

Nährwerte

ASC Carpaccio Fortuna Lachs 2x5x80gram