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Holtkamp Horeca Croquetten
Spécification complète du produit

Mini Black Angus Croquet

EAN:8718182300819 CE

8718182300857 HE

Artikelnummer:110411

TM:NL

26,5% Black Angus

    Gefroren

    Description

    MINI BLACK ANGUS

    De mini Black Angus rundvlees croquet onderscheidt zich door de stoere stevige smaak. Heerlijk als lunchgerecht maar ook als gerechtje op de borrelplank. De receptuur van de mini Black Angus rundvlees croquet bestaat uit 26,5% gegaard Black Angus vlees, stevige mosterd, zwarte peper, piment en Espelette peper. De krachtige bouillon getrokken met verse groenten geeft een pittige ragout.

    Ingrédients

    Wasser, Black-Angus-Rindfleisch (26,5 %), WEIZENmehl, WEIZENGLUTEN, gehärtete Pflanzenöle (Palm-, Kokos-, Raps-), Sahne (MILCH), Gelatine (Rinder-), Salz, Essig, Aroma (MILCH), Rindfleischextrakt, Gemüse, Zwiebel, SELLERIE, HÜHNEREI-EIweiß (getrocknet), HÜHNEREI-EIgelb, WEIZEN-Protein, Maisstärke, Enzyme (WEIZEN), Hefeextrakt, Kräuter und Gewürze, Zwiebel, SENF, Geschmacksverstärker (E631, E621), Säureregulator (E500), Säuerungsmittel (E330, E270), Farbstoff (E160a), Emulgatoren (E322, E412, E471), Konservierungsstoff (E202), Stabilisator (E407), Schaumverhüter (E900), Trennmittel (E535), Verdickungsmittel (E410), Mehlbehandlungsmittel (E300)

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Allergènes

    Logo Avec: Glutenhaltiges Getreide
    Glutenhaltiges Getreide
    Logo Sans: Schalenfrüchte
    Schalenfrüchte
    Logo Avec: Eier
    Eier
    Logo Sans: Fisch
    Fisch
    Logo Peut contenir des spores: Erdnüsse
    Erdnüsse
    Logo Sans: Soja
    Soja
    Logo Avec: Milch
    Milch
    Logo Peut contenir des spores: Nüsse
    Nüsse
    Logo Avec: Sellerie
    Sellerie
    Logo Avec: Senf
    Senf
    Logo Avec: Sesam
    Sesam
    Logo Avec: Sulfit
    Sulfit
    Logo Sans: Lupine
    Lupine
    Logo Sans: Weichtiere (Mollusken)
    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)766 / 183
    Fett total9 g
    gesättigte Fettsäuren3.9 g
    Kohlenhydrate13.9 g
    davon Zucker0.6 g
    Ballaststoffe0.5 g
    Eiweiß total9.2 g
    Salz0.74 g

    Préparation

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Détails du contact

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

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