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Holtkamp Horeca Croquetten
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Mini Black Angus Croquet

EAN:8718182300819 CE

8718182300857 HE

Artikelnummer:110411

TM:NL

26,5% Black Angus

    Gefroren

    Description

    MINI BLACK ANGUS

    De mini Black Angus rundvlees croquet onderscheidt zich door de stoere stevige smaak. Heerlijk als lunchgerecht maar ook als gerechtje op de borrelplank. De receptuur van de mini Black Angus rundvlees croquet bestaat uit 26,5% gegaard Black Angus vlees, stevige mosterd, zwarte peper, piment en Espelette peper. De krachtige bouillon getrokken met verse groenten geeft een pittige ragout.

    Ingredients

    Wasser, Black-Angus-Rindfleisch (26,5 %), WEIZENmehl, WEIZENGLUTEN, gehärtete Pflanzenöle (Palm-, Kokos-, Raps-), Sahne (MILCH), Gelatine (Rinder-), Salz, Essig, Aroma (MILCH), Rindfleischextrakt, Gemüse, Zwiebel, SELLERIE, HÜHNEREI-EIweiß (getrocknet), HÜHNEREI-EIgelb, WEIZEN-Protein, Maisstärke, Enzyme (WEIZEN), Hefeextrakt, Kräuter und Gewürze, Zwiebel, SENF, Geschmacksverstärker (E631, E621), Säureregulator (E500), Säuerungsmittel (E330, E270), Farbstoff (E160a), Emulgatoren (E322, E412, E471), Konservierungsstoff (E202), Stabilisator (E407), Schaumverhüter (E900), Trennmittel (E535), Verdickungsmittel (E410), Mehlbehandlungsmittel (E300)

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

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    Glutenhaltiges Getreide
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    Schalenfrüchte
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    Eier
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    Fisch
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    Erdnüsse
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    Soja
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    Milch
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    Nüsse
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    Sellerie
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    Sesam
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    Sulfit
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    Lupine
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    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)766 / 183
    Fett total9 g
    gesättigte Fettsäuren3.9 g
    Kohlenhydrate13.9 g
    davon Zucker0.6 g
    Ballaststoffe0.5 g
    Eiweiß total9.2 g
    Salz0.74 g

    Preparation

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Contact details

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

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