Ham/kaas croissants plak, gedecoreerd met kaas, diepvries
Omschrijving
Ham/kaas croissants plak, gedecoreerd met kaas
Ingrediënten
Croissantdeeg (TARWEbloem, water, gist, EI, MELKpoeder, zout, dextrose, TARWEGLUTEN, plantaardig vet [palm], suiker, veldbonenmeel, plantaardige olie [palm], plantaardige olie [koolzaad], meelverbeteraar (ascorbinezuur), meelverbeteraar (l-cysteïne), emulgator (diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden), emulgator (mono- en diglyceriden), enzymen, voedingszuur (citroenzuur), stabilisator (xanthaangom)), 18% KAASplak (gepasteuriseerde koeMELK, zout, stremsel, zuursel), 9% geraspte KAAS (gepasteuriseerde koeMELK, aardappelzetmeel, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (natriumnitraat), kleurstof (carotenen), kleurstof (annatto, bixine, norbixine), zuurteregelaar (calciumchloride)), 9% tostiham (varkensvlees, water, aardappelzetmeel, zout, dextrose, varkenshemoglobine, rook, voedingszuur (natriumacetaat), voedingszuur (kaliumlactaat), stabilisator (verwerkt eucheumawier), stabilisator (trifosfaten), stabilisator (polyfosfaten), antioxidant (natriumascorbaat), conserveermiddel (natriumnitriet))
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Bereidingswijze
Backen
Temperatuur / baktijd roterende oven ± 220ºC ca. 12 - 15 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven ± 210ºC ca. 12 - 15 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Abtauen
Evt. 45 minuten bij ± 20ºC
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
