Gegrild speklapje licht gekruid - eenvoudig en snel te bereiden.
Omschrijving
Productbeschrijving
De speklapjes van MAQS worden gesneden van varkensbuiken. Het vetrandje aan het lapje zorgt tijdens de bereiding voor extra lekkere smaak.
Na het portioneren worden de lapjes gemarineerd en licht gekruid om vervolgens op de grillband te worden bereid. Tijdens het grillproces wordt de kern van het vlees tot boven de 72°C verhit. Als de lapjes klaar zijn, worden ze direct terug gekoeld op -18°C om daarna diepvries te worden uitgeleverd.
De gegrilde speklapjes wegen ca. 80 gram en zijn in een kartonnen doos verpakt met 2 schalen van 20 los gevroren stuks.
Ingrediënten
93% varkensvlees, dextrose, water, zout, natuurlijk aroma, paprikaconcentraat, maltodextrine, zuurteregelaar: natriumacetaat, natriumcarbonaat, kruiden & specerijen, antioxidant: natriumcitraat, aroma, aardappelzetmeel, zetmeel (TARWE, GLUTEN), stabilisatoren: carrageen, uienextract, aroma (SOJA, SELDERIJ), gehydrolyseerd eiwit (koolzaad, SOJA), gistextract, suiker, zonnebloemolie, natuurlijk ui-aroma
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1292 / 312 | 1034 / 250 | 12% |
| Fett total | 26.4 g | 21.1 g | 30% |
| gesättigte Fettsäuren | 10 g | 8 g | 40% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 11.6 g | 9.3 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 3.2 g | 2.6 g | |
| Kohlenhydrate | 2.7 g | 2.2 g | 1% |
| davon Zucker | 1.8 g | 1.4 g | 2% |
| Ballaststoffe | 0.2 g | 0.2 g | |
| Eiweiß total | 15.9 g | 12.7 g | 25% |
| Salz | 1.38 g | 1.1 g | 18% |
| Natrium | 0.55 g | 0.44 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Bereidingswijze
Verwarmen
De gegrilde speklapjes zijn door iedereen eenvoudig en snel te bereiden met verschillende apparatuur. Bijvoorbeeld met een combisteamer of hete luchtoven, op de bakplaat of in de koekenpan en magnetron. Het is ook mogelijk deze bereidingsmethoden te combineren. Eerst even in de magnetron en daarna kort op de bakplaat. Bereiding met 'contactwarmte' of in regenereerwagens kan ook.
Contactgegevens
MAQS Food Group
Witzand 7 - 1261 BM Blaricum (NL)
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer