Vorgeg.Fleischbällchen K&K 110 g TK (2,2 kg)
Das Geheimnis von Hackfleisch
Ein Fleischbällchen scheint so normal zu sein. Aber wir machen es zu etwas Besonderem. Wir mischen
die traditionelle Form mit den Geschmacksrichtungen des Augenblicks für Groß und Klein
Fleischbällchen mit Charakter. Von Hühnchen bis Schweinehackfleisch. Die Zutaten beziehen wir möglichst aus der näheren Umgebung. Für welche Kugel Sie sich auch entscheiden, sie alle haben einen raffinierten Geschmack und eine glatte, lockere Struktur. Denn das ist das Geheimnis unseres Hackfleisches.
47% Schweinefleisch, 15% mechanisch separiertes Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Wasser, Schweinefett, WEIZENSTÄRKE, karamellisierter Zucker, getrocknete Zwiebel, Meersalz, Gewürze, Hefeextrakt, Stabilisator (E450)
Kan rogge, ei, melk, soja en mosterd bevatten.
E = door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Backen in Bratpfanne
Tiefgekühlte Produkte langsam auftauen. Die Zubereitungszeiten gelten für aufgetaute Produkte. Produkt auf mindestens 74 °C Kerntemperatur erhitzen. Pfanne: Frikadelle in Soße, Butter oder in einem geschlossenen Topf ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen.
frittieren
Ca. 4 Minuten in Fett oder Öl bei 180 °C frittieren.
Mikrowelle
Ca. 5 Minuten bei 750 Watt erhitzen.
Konvektomat
Ca. 25 Minuten bei 140 °C mit 100 % Dampf erhitzen.
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (110 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1166 / 281 | 1283 / 309 | 15% |
| Fett total | 20.7 g | 22.8 g | 33% |
| gesättigte Fettsäuren | 7.8 g | 8.6 g | 43% |
| trans | 0.2 g | 0.2 g | |
| Kohlenhydrate | 11.2 g | 12.3 g | 5% |
| davon Zucker | 1.2 g | 1.3 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.5 g | 0.6 g | 3% |
| Eiweiß total | 12.1 g | 13.3 g | 27% |
| pflanzliches Eiweiß | 1.2 g | 1.3 g | |
| tierisches Eiweiß | 10.9 g | 12 g | |
| Salz | 1.59 g | 1.75 g | 29% |
| Zuckerzusatz | 0.3 g | 0.3 g | |
| Salz zusätzlich | 0.99 g | 1.09 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).