Gesalzene Julienne-Pommes Frites mit Schale und knuspriger Panade, vorgebraten und tiefgefroren
Aardappelen (89,5%), coating (5%) [gemodificeerd zetmeel, rijstmeel, dextrine, verdikkingsmiddel: xanthaangom], zonnebloemolie, zout.
Bakken in oven
Verwarm de oven voor op 200°C. Spreid het product in één laag uit op een bakplaat en zet de bakplaat in het midden van de oven. Bak het product 11 minuten.
Frituren
Verwarm de frituurolie voor op 175°C. Frituur 1/2 mand met product ongeveer 2:30 minuten.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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Product | |
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Pro 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 694 / 165 |
Fett total | 5 g |
gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
Kohlenhydrate | 26 g |
davon Zucker | 0.5 g |
Eiweiß total | 2.5 g |
Salz | 0.4 g |