Veggie bolognese

Handige hersluitbare 2kg emmer met een basismix voor veganistische variant van bolognesesaus met beetgare sojastukjes, tomaten en kruiden. Deze basis Italiaanse tomatensaus is gemakkelijk en snel te bereiden, in slechts 5 minuten. Serveer de basis zo of pas aan naar eigen smaak. Serveer de saus met pasta, als vegetarische lasagne of spaghetti bolognaise of gebruik de saus voor balletjes in tomatensaus. De saus is bain-marie stabiel waardoor het ook bij het buffet gemakkelijk geserveerd kan worden.

De basismix is een droog en lang houdbaar product. De basismix is voor 40 porties. Opbrengst 2kg = 12L.

Het product is geschikt voor vegetarische en veganistische menu's, is eiwitrijk en glutenvrij. Hierdoor is het breed toepasbaar voor verschillende dieëten en een waardevolle toevoeging voor de menukaart.

De basiskenmerken van Cook & Create zijn:

- De producten zijn toegankelijk voor de stijgende doelgroep die vraagt naar gerechten met minder vlees.Gemakkelijk & snel te bereiden.

- Gemakkelijk om in te spelen op (onverwachte) verzoeken voor een vega of vegan gerecht.

- Droog voorraadproduct. Hierdoor is geen koelruimte nodig.

- Een heerlijke basis, aan te passen naar uw eigen signatuur en gewenste portiegrootte.

- Breed toepasbaar, met 1 product zijn meerdere variaties mogelijk

- Door gebruik enkel wat voor dat moment nodig is en verwerking restgroenten, is het mogelijk om voedselverspilling tegen te gaan.

Voor recept inspiratie kijk op www.cookandcreate.eu