Roomboter croissants recht, diepvries
EAN:8719274551003 HE
Artikelnummer:2009
TM:NL
Roomboter croissants recht, diepvries
Description
Roomboter croissants recht, diepvries
Roomboter croissants recht, diepvries
Ingredients
Roomboter croissantdeeg (tarwebloem, water, 22% roomboter (melk), gist, ei, melkpoeder, suiker, zout, dextrose, tarwegluten, plantaardig vet [palm], veldbonenmeel, invertsuikerstroop, meelverbeteraar (ascorbinezuur), meelverbeteraar (l-cysteïne), emulgator (diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden), enzymen, stabilisator (xanthaangom))
Allergens
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1405 / 336 |
| Fett total | 19 g |
| gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| Eiweiß total | 7 g |
| Salz | 1.1 g |
Preparation
Bakken in oven
Temperatuur rijstijd: ± 30-35ºC Rijstijd relatieve vochtigheid: ± 80 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 90 min Rijstijd (ontdooid): ± 75 min Temperatuur / baktijd roterende oven: ± 220ºC ca. 12 - 15 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 210ºC ca. 12 - 15 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Ontdooien
Evt. 45 minuten bij ± 20ºC
Contact details
www.beko-groothandel.nl
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer