In de geur van deze volle, rijke Rioja Reserva wisselen de aroma's van aardbeienconfiture, gekonfijte kers, vanille, kokos en milde specerijen elkaar af. Door de wijn te karafferen en/of in grote glazen te schenken, komen de aroma's nog duidelijker naar voren. De krachtige, intense wijn voelt zacht aan maar heeft wel degelijk grip. Bodega Coto Vintage gebruikt voor hun Reserva uitsluitend tempranillo druiven van de eigen wijngaarden in de Rioja. Na 18 maanden lagering op Amerikaans eiken hout rijpt de Reserva nog 2 jaar op fles in de kelder in Oyón. Als hij eenmaal op de markt komt, is hij volledig op dronk. Koel en donker bewaard blijft hij nog zeker enkele jaren op hetzelfde niveau.