ambachtelijke ragout op basis van hazenvlees en rode wijn en een getrokken bouillon en gezette roux omhuld met een dunne paneerlaag
Zutaten
Ingrediënten: Hazenvlees 25%, rode wijn, ui, espagnole saus (water, TARWEbloem, (GLUTEN), gemodificeerd aardappelzetmeel, palmvet, zout, maltodextrine, gistextract, aroma's, geroosterde ui, kleurstof (E150c), aardappelzetmeel, tomatenpuree, suiker, verdikkingsmiddel (guargom), specerijen, zuurteregelaar (E262, E327), vleesextract (0,1%), voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), kruiden), champignons, spek (varkensvlees, zout , stabilisator (E451), dextrose, antioxidant (E301), aroma, stabilisator (E407), conserveermiddel (E250)), paneermeel (GLUTEN, TARWE), chocolade (MELK, LACTOSE, SOJA), rozijnen, peperkoek (glucose- fructosestroop, ROGGEbloem (GLUTEN), suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad), TARWEbloem (GLUTEN), specerijen, aroma), zilverui, TARWEbloem (GLUTEN), prei, wortel, margarine (plantaardige olie/vetten: palmvet, kokosvet, raapzaadolie, zout, emulgator (E471), zuurteregelaar: melkzuur (MELK, LACTOSE)), rundergelatine, doorhaalmiddel (water, SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN) kipEIwit (EI), geleermiddel (E407a), stabilisatoren (E466, E508), verdikkingsmiddel (E415, E412)), aardbeienconfituur, emulgator (E464), MOSTERD (MOSTERDzaden, azijn, zout, suiker, kruiden, specerijen), zout, worcestersaus (moutazijn (GLUTEN), melasse, SOJAsaus (SOJAbonen, TARWE (GLUTEN), zout), bladSELDERIJ, kruiden, specerijen.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 746 / 178 |
| Fett total | 6.4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.9 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| trans | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 19.5 g |
| davon Zucker | 3.6 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Eiweiß total | 8.2 g |
| Salz | 1.4 g |
Zubereitung
frittieren
Gebruiksaanwijzing en bewaaradvies: Bereidingsadvies: Frituren in olie of vet van 175°C. Bevroren bitterballen 5½ min. Ontdooide bitterballen 3 min. Let op dat de producten niet tegen elkaar aanliggen tijdens het frituren. De producten niet half ontdooid bereiden. Baktijd en temperatuur niet overschrijden. Houdbaarheid vanuit de vriezer 48 uur in gekoelde toestand <7°C. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Kontaktdetails
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss