wird mit einem dünn geschnittenen Schweinebauch gerollt.“
Beschreibung
Vom Premium-Burger bis zum Event-Burger. Sie haben den richtigen Zeitpunkt für den Preis eines Hamburger-Pattys. Für eure besten Burger muss ich sie an Enkco schicken.
Zutaten
72% Rindfleisch, Wasser, Paniermehl (Weizenmehl, salz, Hefe), Weizenstärke, salz, Zwiebelpulver, Weizenfaser, Aromen, Kräuter und Gewürze, Traubenzucker, Antioxidans: E300, E301
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (55 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1015 / 244 | 558 / 134 | 7% |
| Fett total | 16.2 g | 8.9 g | 13% |
| gesättigte Fettsäuren | 7.4 g | 4.1 g | 20% |
| Kohlenhydrate | 10.4 g | 5.7 g | 2% |
| davon Zucker | 0.8 g | 0.4 g | |
| Ballaststoffe | 1.5 g | 0.8 g | |
| Eiweiß total | 13.2 g | 7.3 g | 15% |
| Salz | 2.04 g | 1.12 g | 19% |
| Natrium | 0.82 g | 0.45 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Backen
Ca. 12 Minuten bei 220 °C mit 40 % Luftfeuchtigkeit erhitzen.
Backen in Bratpfanne
Tipp: Tiefkühlprodukte möglichst langsam auftauen lassen. Die Zubereitungszeiten gelten für aufgetaute Produkte. Ca. 8 Minuten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten. Das Produkt auf eine Kerntemperatur von mindestens 74 °C erhitzen.
Kontaktdetails
van Loon Group
Postbus 11, 5690 AA Son
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss