Krokante gepaneerde kipstukjes
Beschreibung
De Tatsuta kipstukjes worden volgens oud Japans recept eerst gemarineerd in o.a. sojasaus, gember en sake. De stukjes kippendij (veel malser dan de kippenborst) worden vervolgens gecoat in een tempura beslag. Deze lichte gekruide Japanse lekkernij heeft een krokante bite en is in slechts enkele minuten in de frituur te bereiden.
Zutaten
Kippendijenvlees 71%, water, zetmeel (aardappel, tapioca, tarwe, mais), gemodificeerd zetmeel (E1422, E1420), plantaardige olie (palm), sojasaus (tarwe), rijstmeel, eiwit, zout, knoflook, gember, kipbouillonpoeder, gefermenteerde azijn, suiker, stabilisator (E451i), rijsmiddel (E500ii)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen
In de heteluchtoven (210˚C) gedurende ± 15 minuten.
frittieren
Vanuit de diepvries de Tatsuta direct in de frituur op 172°C bakken, ± 3,5 min.
Kontaktdetails
Hekos Oriental Food bv
Middelmoot 7 1721 CZ Broek op Langedijk
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
