Alsa Lemon Mousse Mix provides a mousse with a fresh lemon flavor. 100 servings per pack.
Description
Alsa Lemon Mousse Mix is the perfect base for fresh desserts. Serve this mousse with homemade toppings or use it as a filling for pastries and cakes. The lemon mousse is easy to make and is the ideal addition to various desserts. Simply add cold milk and whip the mousse until light and airy. Let the mousse set in the fridge and serve creatively. One pack of Alsa Lemon Mousse Mix is enough for 100 servings of 80 ml.
Ingredients
Suiker, glucosestroop, kokosnootolie, emulgator (E 472b), rundergelatine, gemodificeerd zetmeel, voedingszuur (E 330), MELKEIWITTEN, natuurlijk citroenaroma, zetmeel, kleurend levensmiddel (kurkuma).
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | Na bereiding | |
|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro 100 (ml) | |
| Energie (kJ/kcal) | 240 / 57 | 253 / 60 |
| Fett total | 1.6 g | 2.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 9.1 g | 8.4 g |
| davon Zucker | 7.3 g | 7.1 g |
| Eiweiß total | 1.3 g | 1.5 g |
| Salz | 0.04 g | 0.05 g |
| Ballaststoffe | 0.5 g |
Preparation
nl: NL: 1) Meng de Alsa mix met de koude melk (0-3°C). 2) Met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid opkloppen. 3) Met een spuitzak portioneren en minstens 90 minuten in de koelkast laten rusten alvorens te serveren. Het aangegeven rendement voor deze mousse is een gemiddeld rendement. Het kan variëren door de gebruikte materialen en de duur van het mixen.
Contact details
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer