Worstenbrood 110gr ongebakken, ongerezen, onbestreken
EAN:8715158030671 HE
Artikelnummer:3067
TM:NL
Ongebakken worstenbroodje 110 gram
Omschrijving
Ambachtelijk ongebakken Brabants worstenbroodjes
Deze ongebakken worstenbroodjes kunt u naar gelieve rijzen en afbakken. Het advies staat op de doos vermeld.
Op deze manier kunt u te allen tijde uw klanten voorzien van vers gebakken worstenbroodjes.
Ingrediënten
TARWEbloem, 22% varkensvlees, water, 5,4% kalfsvlees, EI, gist, dextrose, gejodeerd zout, TARWEGLUTEN, SOJAbloem, plantaardig vet (palm), TARWEzemelen, TARWEvezel, kruiden en specerijen, plantaardige olie (palm, raapzaad), suiker, voorverstijfselde TARWEbloem, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (TARWE), zout, stabilisatoren (E415), aroma, meelverbeteraars (E300, E920), enzymen, MELKeiwit, glucosestroop, smaakversterkers (E631, E621)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (110 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 914 / 218 | 1005 / 240 | 12% |
| Fett total | 4.7 g | 5.2 g | 7% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.7 g | 1.9 g | 9% |
| trans | 0 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 32.3 g | 35.5 g | 14% |
| davon Zucker | 2.6 g | 2.9 g | 3% |
| Ballaststoffe | 2.1 g | 2.3 g | |
| Eiweiß total | 11.7 g | 12.9 g | 26% |
| pflanzliches Eiweiß | 1.1 g | 1.2 g | |
| tierisches Eiweiß | 10.6 g | 11.7 g | |
| Salz | 1.5 g | 1.65 g | 28% |
| Zuckerzusatz | 2.5 g | 2.8 g | |
| Salz zusätzlich | 1.27 g | 1.4 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Bereidingswijze
Bakken in oven
Product laten ontdooien (± 1 uur bij kamertemperatuur), vervolgens ± 60 minuten laten rijzen bij 30°C en 60% RV. Broodjes vervolgens bestrijken met ei en in een voorverwarmde oven ca. 12 minuten op 260°C. bakken (oven afhankelijk).
Contactgegevens
De Waterlaat 10, 5571 MZ Bergeijk
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer