We wilden ook een rood sap. Kersen of cassisbessen, ook wel zwarte bessen genoemd, zijn dan voor de hand liggende kleurmakers, en dus ook, smaakbepalers. We hebben beiden geprobeerd. Het zag er meteen goed uit en de smaak was super. Maar welke is nou lekkerder? Daar kwamen we niet uit. Dit is de Appel-Kers. De andere rode Flevosap is Appel-Cassis.