29cm pre-baked stone oven pizza with spiced tomato sauce, Emmental, Provolone, blue cheese, and mozzarella.
Description
Pizza Perfettissima Quattro Formaggi is a pre-baked 29 cm stone oven pizza with flavorful tomato sauce, Emmentaler, Provolone, blue cheese, and mozzarella. This vegetarian cheese pizza is richly topped and offers an authentic Italian pizza experience for customers. Pizza Perfettissima is the total solution for out-of-home catering, providing a complete concept from base to service. Serve the pizza at various times and offer takeaway or delivery options. The four-cheese pizza only needs 4 minutes in the (stone) oven and is quick to serve. A box of Dr. Oetker Pizza Perfettissima Quattro Formaggi contains 6 pizzas, each weighing 380g.
Ingredients
TARWEBLOEM, 19% gezeefde tomaten, water, 6,4% MOZZARELLA KAAS, 6,4% PROVOLONE KAAS, 6,4% EMMENTALER KAAS, SLAGROOM, raapzaadolie, 0,9% BLAUWSCHIMMELKAAS, zout, bakkersgist, suiker, olijfolie extra vierge, oregano, peterselie, gemodificeerd zetmeel, knoflook, uien, peper, basilicum, geroosterde uien
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1063 / 253 |
| Fett total | 9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.4 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 3.4 g |
| Eiweiß total | 10 g |
| Salz | 1.2 g |
Preparation
Bakken in oven
Steenoven: Haal de pizza uit de verpakking en bak in een voorverwarmde steenoven gedurende 4 – 5 minuten met een bovenwarmte van 320°C en een onderwarmte van 280°C. Bandoven: Verwarm de oven voor met een boven- en onderwarmte temperatuur van 285°C. Haal de pizza uit de verpakking en plaats deze op de transportband met een cyclustijd van 4 – 5 minuten. De doorlooptijd begint zodra het eerste deel van de pizza de bakkamer bereikt en eindigt zodra het laatste deel de bakkamer verlaat.
Combi steamer
Combisteamer: Verwarm de combisteamer tot 250°C. Haal de pizza uit de verpakking en bak de pizza op een pizza tray gedurende 4 – 5 minuten op 230°C.
Contact details
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer