Gran Reserva baguette 370g
Beschreibung
De Gran Reserva baguettes worden gemaakt volgens de traditionele methode van een lang fermentatieproces. Door geen concessies te doen aan de rijstijd verkrijgt het brood een zeer volle en rijke smaak en door nagenoeg geen toevoegingen van E-nummers is dit product puur natuur!
Zutaten
TARWEBLOEM, water, gist, zout, zuurdesem (gefermenteerde TARWEBLOEM), meelverbeteraar (E300).
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1295 / 310 |
| Fett total | 0.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Ballaststoffe | 2.4 g |
| Eiweiß total | 12 g |
| Salz | 1.7 g |
Zubereitung
Backen
Gedurende 20 minuten ontdooien op kamertemperatuur. Vervolgens 15 tot 20 minuten bakken op 180°C tot 200°C, afhankelijk van het type oven
Kontaktdetails
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss