Parelsuiker C30 P3 is een hoogwaardige decoratieve suiker die ideaal is voor het afwerken van banket, brood en zoete deegproducten. Deze parelsuiker heeft grote kristallen die tijdens het bakken goed zichtbaar blijven en zorgen voor een attractieve, knapperige textuur en een gelijkmatige zoetheid op producten zoals suikerbrood, brioche, kaneelbroodjes en zoete broodjes. Door de stabiele structuur van de parelsuiker smelt deze niet volledig weg tijdens het bakken waardoor de decoratieve en smaakvolle eigenschappen behouden blijven.