Beschreibung
Als basis wordt een garnalenbouillon gebruikt waaraan de grijze garnalen (21%) die gedrenkt zijn in sherry, worden toegevoegd. Daarnaast wordt er nog een liaison (eidooiers en room) aan de garnalenbouillon toegevoegd. Dit zorgt voor de smeuïgheid en geeft de juiste binding zodat er een perfect, dun pankolaagje om de ragout gerold kan worden. Onze Hollandse Garnalen Croquette van 70 gram is lang gerold, zodat deze perfect past op Rustique brood. Ideaal voor bij de lunch. De kleine kroketjes van 30 gram serveer je bij een vis trio, als luxe snack bij de borrelplank of als component in een salade of naast een heerlijke bisque of bouillabaisse. De Hollandse Garnalen Croquetjes van CAS Culinair zijn beschikbaar in 30 grams kroketjes en 70 grams kroketten en je bereidt ze in de frituur. Ontdek ook de andere smaken Petites Croquettes van CAS Culinair.
Zutaten
Water, Hollandse garnalen (19% garnalen (SCHAALDIEREN), zout, conserveermiddel (E210), antioxidant (E330, E270)), paneermeel (TARWEbloem, gist, suiker, zout, TARWEGLUTEN antioxidant (E300)), garnalen bouillon (SCHAALDIEREN) (water, 1,5% garnalen),TARWEbloem, plantaardige olie (palm, raapzaad), uien, SCHARRELEIGEEL, witte wijn, MELKpoeder, rundergelatine, tomatenpuree, btuine bastardsuiker (suiker, invertsuikerstroop, karamel), natuurlijke aroma, zout, gedroogde glucosestroop, bastardsuiker (suiker, invertsuikerstroop), dextrose, garnalenpoeder (SCHAALDIEREN), emulgator (E466ii, mono- en diglyceriden van vetzuren), suiker, glucosestroop, specerijen, groenten (wortel, prei, pastanaak, ui), natuurlijke aroma, citroensap, TARWEGLUTEN, zuurteregelaar (citroenzuur E500ii), kruiden, stabilisator E450i, antioxidant (E220), raapzaadolie, gemodificeerd zetmeel. Allergenen: zie voor allergenen ingredienten in vet gedrukte letters. Gemaakt in een fabriek waar ook MELK en PINDA'S worden verwerkt.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
frittieren
voor het beste resultaat dient u dit product in de koeling (liefst niet gestapeld) te ontdooien. Bij voorkeur ontdooid frituren bij 175°C gedurende 3 minuten, bevroren frituren gedurende 5 minuten. Wij adviseren maximaal 100g product per liter frituurolie. Laat het product circa 1 minuut rusten voor consumptie. Maximale bereidingstijd nooit overschrijden.
Kontaktdetails
Izico Nederland
Minervum 7035, 4817 ZL Breda
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
