Muscheln gibt es in allen möglichen Variationen und werden viel konsumiert. Die Muschel ist wohl die bekannteste unter den Schalentieren. Die Muschel ist eine zweiteilige Muschel mit einer dunkelblau/schwarzen Schale und kann einen Durchmesser von 8 cm erreichen. Die Muschel ist auch international als Blaue Muschel bekannt und kommt im Atlantischen Ozean bis zum Mittelmeer und der Nordsee vor. Sie können die Muschel aus der Natur essen, die oft groß ist, aber oft wenig Fleisch hat. Kommerzielle Muschel wird hauptsächlich angebaut. Die Kultivierung von Muscheln erfolgt auf unterschiedliche Weise. Eine gängige Methode ist die sogenannte Bodenkultur oder die Hängekultur.