RUSTIEK STOKBROOD WIT 55CM
Schulstad Bakery Solutions French Pastry
Complete product specification

RUSTIKALES BAGUETTE WEISS 55CM

EAN:05413056037060 HE

Artikelnummer:217894

TM:BE

Rustikale Weißes Baguette, im Steinofen gebacken.

    Gefroren

    Ingredients

    WEIZENmehl, Wasser, Sauerteig (Wasser, Fermentiertes ROGGENmehl, Fermentiertes WEIZENmehl), Kartoffelflocken, Hefe, Jodiertes Salz, Getrockneter WEIZENsauerteig, WEIZENgluten, WEIZENmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel (E300), Rapsöl, Antioxidationsmittel (E392). Kann Spuren enthalten von: Milch, Eier, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide (Hafer).

    Allergens

    Logo With: Glutenhaltiges Getreide
    Glutenhaltiges Getreide
    Logo Without: Schalenfrüchte
    Schalenfrüchte
    Logo With: Eier
    Eier
    Logo Without: Fisch
    Fisch
    Logo Without: Erdnüsse
    Erdnüsse
    Logo Without: Soja
    Soja
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    Milch
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    Nüsse
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    Sellerie
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    Senf
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    Sesam
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    Sulfit
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    Lupine
    Logo Without: Weichtiere (Mollusken)
    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)1497 / 357
    Fett total19 g
    gesättigte Fettsäuren12 g
    Kohlenhydrate37 g
    davon Zucker6.9 g
    Ballaststoffe1.5 g
    Eiweiß total6.9 g
    Salz0.8 g

    Preparation

    Bakken in oven

    Nach dem Auftauen für (+/- 15 min) Backen auf 170-190°C für +/- 21 min

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

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