Beschreibung
Dit fijn volkoren brood wordt gemaakt van volkoren tarwemeel. Hierbij wordt de hele tarwekorrel gebruikt, het meel bevat fijngemalen kiemen en zemelen. Anders als bij volkorenbrood wordt bij allinson fijn volkoren de tarwekorrels ook fijngemalen.
Zutaten
Ingredienten: volkorenTARWEmeel, water, TARWEgluten, gist, bakkerszout, emulgatoren (E482, E472e), GERSTemoutmeel, suiker, geïnactiveerd ROGGEdesem (gedroogd), plantaardige olie (raapzaad), suiker (gebrand), meelverbeteraar (E300), enzymen (TARWE), GERSTemoutmeel (geroosterd), TARWEmoutmeel, antiklontermiddel (E535), kaliumjodide
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 922 / 220 |
| Fett total | 1.59 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.403 g |
| Kohlenhydrate | 35.858 g |
| davon Zucker | 1.134 g |
| Ballaststoffe | 6.707 g |
| Eiweiß total | 11.9 g |
| Salz | 0.95 g |
Kontaktdetails
Brood- en banketbakkerij Pot B.V.
Singel 29, 2992 BN, BARENDRECHT
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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