Eenvoudige en voordelige luxe viennoiseries met een zachte textuur, gemaakt met roomboter
Omschrijving
In het zachte hart, een vulling van nature zoete rozijnen, geweekt in volle banketbakkersroom
Ingrediënten
TARWEBLOEM, water, rozijnen 13,2%, roomboter (MELK) 11%, suiker, EIEREN, gist, gewijzigd zetmeel, VOLLEMELKPOEDER, zout, TARWEGLUTEN, weipoeder (MELK), stabilisatoren (calciumacetaat, tetranatriumdifosfaat, dinatriumfosfaat), MAGEREMELKPOEDER, wortelextract, kurkumaextract, paprika-extract, meelverbeteraars (alfa-amylasen, hemicellulases, ascorbinezuur), natuurlijk aroma.SCHARRELEIEREN groot
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Opstelling op plaat (600 x 400) 24 eenheden per plaat Ontdooien ongeveer 30-45 min bij kamertemperatuur Oven voorverwarming 190°C Het bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 14-15 min op 165-170°C, met open dampkleppen Afkoelen en uitdampen op plaat 15 min bij kamertemperatuur
Contactgegevens
BRIDOR
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
Administrative:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
