VEGA saucijzenbroodjes | Ongebakken | Gestreken met eidooier.
EAN:08717953184771 HE
Artikelnummer:3080
TM:NL
Kwekkeboom patisserie | VEGA Saucijzenbroodje Ongebakken 50 st ART. 3080
- Vegetarisch
Beschreibung
Ons Vegetarische Saucijzenbroodje is een duurzaam alternatief zonder consessies te doen in smaak & kwaliteit, een volwaardig alternatief voor een gangbare snack op basis van vlees. Het plantaardige gehakt wordt gemaakt met proteïne afkomstig van bonen en erwten. Als trotse banketbakker gebruiken wij voor de het lékkerste vegetarische alternatief wel échte roomboter voor de roux en het bladerdeeg, dit geeft een onmiskenbare rijke smaak in het eindproduct.
De vulling van het saucijzenbroodje wordt gebonden met een roux, dit is een klassieke methode gebruikt door banketbakkers voor een stevig en vooral smakelijke saucijs.
De Hollandse korst wordt getoerd met roomboter en het eindresultaat is voor het gemak alvast gestreken met scharrel-eigeel.
Zutaten
water, TARWEbloem, roomboter(MELK), EI, SOJAeiwit, Plantaardig Vet(palm), Plantaardige Olie(koolzaad, raapzaad), EIgeel, zout, paneermeel(TARWE), erwteneiwit, SESAMzaad, Kruiden en Specerijen(mengsel), groente, Geheel Gehard Plantaardige Vet(palmpit, palm), Aroma(aroma), Emulgator(E322(SOJA), E471), gistextract, rijsteiwit, Verdikkingsmiddel(E461), TARWE-eiwit, enzymen, ijzer, Kleurstof(E160a), Meelverbeteraar(E300), Smaakversterker(E621, E631), TARWEmout, TARWEmoutmeel, Vitamine(B1, B2, B6, B12, B3, A, D3), Voedingszuur(E330), Zuurteregelaar(E270)
Allergene














Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1240 / 296 |
| Fett total | 20.2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11.9 g |
| Kohlenhydrate | 19.9 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiß total | 8.6 g |
| Salz | 1.01 g |
Zubereitung
Bakken in oven
Bak het ontdooide product 40 minuten af in een heteluchtoven van 170 tot 190 graden.
Kontaktdetails
Papaverweg 36 1032 KJ Amsterdam
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss