Bereid
Omdoos
Omdoos
Onbereid
Bereid
Omdoos
Omdoos
Onbereid
Patisserie Kwekkeboom
Vollständige Produktspezifikation

VEGA saucijzenbroodjes | Ongebakken | Gestreken met eidooier.

EAN:08717953184771 HE

Artikelnummer:3080

TM:NL

Kwekkeboom patisserie | VEGA Saucijzenbroodje Ongebakken 50 st ART. 3080

  • Vegetarisch
Gefroren

Beschreibung

Ons Vegetarische Saucijzenbroodje is een duurzaam alternatief zonder consessies te doen in smaak & kwaliteit, een volwaardig alternatief voor een gangbare snack op basis van vlees.
Het plantaardige gehakt wordt gemaakt met proteïne afkomstig van bonen en erwten. Als trotse banketbakker gebruiken wij voor de het lékkerste vegetarische alternatief wel échte roomboter voor de roux en het bladerdeeg, dit geeft een onmiskenbare rijke smaak in het eindproduct.

De vulling van het saucijzenbroodje wordt gebonden met een roux, dit is een klassieke methode gebruikt door banketbakkers voor een stevig en vooral smakelijke saucijs.

De Hollandse korst wordt getoerd met roomboter en het eindresultaat is voor het gemak alvast gestreken met scharrel-eigeel.


Zutaten

water, TARWEbloem, roomboter(MELK), EI, SOJAeiwit, Plantaardig Vet(palm), Plantaardige Olie(koolzaad, raapzaad), EIgeel, zout, paneermeel(TARWE), erwteneiwit, SESAMzaad, Kruiden en Specerijen(mengsel), groente, Geheel Gehard Plantaardige Vet(palmpit, palm), Aroma(aroma), Emulgator(E322(SOJA), E471), gistextract, rijsteiwit, Verdikkingsmiddel(E461), TARWE-eiwit, enzymen, ijzer, Kleurstof(E160a), Meelverbeteraar(E300), Smaakversterker(E621, E631), TARWEmout, TARWEmoutmeel, Vitamine(B1, B2, B6, B12, B3, A, D3), Voedingszuur(E330), Zuurteregelaar(E270)

Allergene

Logo Mit: Glutenhaltiges Getreide
Glutenhaltiges Getreide
Logo Kann Spuren enthalten: Schalenfrüchte
Schalenfrüchte
Logo Mit: Eier
Eier
Logo Kann Spuren enthalten: Fisch
Fisch
Logo Ohne: Erdnüsse
Erdnüsse
Logo Mit: Soja
Soja
Logo Mit: Milch
Milch
Logo Ohne: Nüsse
Nüsse
Logo Kann Spuren enthalten: Sellerie
Sellerie
Logo Kann Spuren enthalten: Senf
Senf
Logo Mit: Sesam
Sesam
Logo Kann Spuren enthalten: Sulfit
Sulfit
Logo Ohne: Lupine
Lupine
Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
Weichtiere (Mollusken)

Nährwerte

Product
Pro 100 (g)
Energie (kJ/kcal)1240 / 296
Fett total20.2 g
gesättigte Fettsäuren11.9 g
Kohlenhydrate19.9 g
davon Zucker0.6 g
Eiweiß total8.6 g
Salz1.01 g

Zubereitung

Bakken in oven

Bak het ontdooide product 40 minuten af in een heteluchtoven van 170 tot 190 graden.

Kontaktdetails

Kwekkeboom Konditorei BV

Papaverweg 36 1032 KJ Amsterdam

Administrative:

Kwekkeboom.amsterdam

info@kwekkeboom.amsterdam

020-4353030

Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss