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Asian fish market
Spécification complète du produit

Sea wiersalde goma wakame 10 x 1 kg Gefrierschrank

EAN:08717921007880 CE

Artikelnummer:630062

TM:NL

Émissions de CO2:Farm-To-Farm

Sea wiersalde goma wakame 10 x 1 kg Gefrierschrank

    Gefroren

    Description

    Marinierter chinesischer Algensalat mit Chiliöl und Sesam. Dieser Seegrassalat wird nach chinesischem Rezept hergestellt und enthält 79% Seetang, ergänzt mit anderen Zutaten. Nach Nori und Kombu ist Wakame das am häufigsten verwendete Gras in der japanischen Küche. Wakame ist eine zwei Jahre alte Pflanze und wird im Frühjahr bis zum Sommer geerntet. Bei der Ernte wird er einige Zentimeter über dem Griff geschnitten und hinterlässt ein paar Blätter, um weiteres Wachstum zu gewährleisten. Es wird nur der mittlere Teil der Klinge verwendet, da die Stielbasis sehr hart ist und die Spitze normalerweise gerissen ist. Wakame kann in der Luft und Sonne durch Wäscheleinen oder in einem warmen Ofen getrocknet werden, bis die Blätter trocken, knusprig und dunkelgrün sind.

    Ingrédients

    Algen 79%, Marinade 13% (Zucker, Maissirup (Maisstärke, Wasser), Essig, Sorbit, Salz, hydrolysierte pflanzliche Proteine (Wasser, SOJAbohnen), Lebensmittelfarbe E102*, E133), Sesamöl 2%, Schwarze Pilze 2%, Agar-Agar 2%, geröstete Sesamsamen 1,2%, Rote Chilischote 0,8% *E102 kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit der Kinder auswirken.

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Origine du poisson

    Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
    ZeewierWakame - Undaria pinnatifidaSammeln per Hand
    Nordwestpazifik

    Allergènes

    Logo Sans: Glutenhaltiges Getreide
    Glutenhaltiges Getreide
    Logo Sans: Schalenfrüchte
    Schalenfrüchte
    Logo Sans: Eier
    Eier
    Logo Sans: Fisch
    Fisch
    Logo Sans: Erdnüsse
    Erdnüsse
    Logo Avec: Soja
    Soja
    Logo Sans: Milch
    Milch
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    Nüsse
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    Sellerie
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    Senf
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    Sesam
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    Sulfit
    Logo Sans: Lupine
    Lupine
    Logo Sans: Weichtiere (Mollusken)
    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)305 / 73
    Fett total2.5 g
    gesättigte Fettsäuren0 g
    Kohlenhydrate8.8 g
    davon Zucker6.1 g
    Ballaststoffe4.1 g
    Eiweiß total1.8 g
    Salz1.6 g

    Préparation

    Ontdooien

    Das Produkt im Kühlschrank auftauen lassen und als frisches Produkt verwenden Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren. Nach dem Auftauen verzehrbar

    Détails du contact

    Import artikel

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    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

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