Heerlijke hartige snacks, met royale en gevarieerde garnituren, om de snel groeiende markt op het gebied van snacks te bedienen
Beschreibung
Een heerlijke knapperige croissant gevuld met romige emmental, die smelt in de mond
Zutaten
TARWEBLOEM, vulling 16% (water, geraspte emmental (MELK, zout, MELKFERMENTEN), EMMENTAL, kazen van geperste wrongel niet-gekookte 1% (MELK, zout, melkfermenten, stremsel, stabilisator (calciumchloride)), boter (MELK), eigeellaagje (EIEREN), gewijzigd zetmeel, MAGEREMELKPOEDER, MELKEIWITTEN, smeltzouten (trinatriumcitraat, trinatriumfosfaat, tetranatriumdifosfaat, natriumpolyfosfaat), zout), water, roomboter (MELK) 14%, gist, suiker, EIEREN, topping (emmental) (melk) 3%, zout, TARWEGLUTEN, meelverbeteraars (alfa-amylasen, hemicellulases, ascorbinezuur). Scharreleieren groot
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Bakken in oven
Opstelling op plaat (600 x 400) 12 eenheden per plaat Ontdooien ongeveer 45-60 min bij kamertemperatuur Oven voorverwarming 190°C Het bakken (in een geventileerde oven)ongeveer 17-18 min op 165-170°C, met open dampkleppen Afkoelen en uitdampen op plaat 15 min bij kamertemperatuur
Kontaktdetails
BRIDOR
ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
