MSC Klooster Haring heel gerookt
Omschrijving
Gerookte haring heel
De gerookte haringkoning is een zeer traditioneel product. In de tijd van de Zuiderzee werd de haringfilet al op deze manier gerookt. In het wapen van de gemeente Enkhuizen is de haring ook terug te vinden. Rijk aan vitamine D en Omega 3 vetzuren. Voor de horeca doet de haringkoning het altijd goed op een buffet. De haring is warm gerookt op beukenhout. Dit geeft een specifieke en onderscheidende smaak aan de producten. Duurzaamheid is een belangrijke drijfveer. Daarom is de haring voorzien van het MSC label.
Ingrediënten
97.3% Haringkoninkjes Gerookte Haring (VIS) (Clupea Harengus) gevangen in het Noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan (FAO 27, Noordelijke Noordzee), 2.4% zout, 0.3% azijn, 0% rook
Haring is MSC gecertificeerd
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | Na bereiding | |||
|---|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1019 / 245 | 1019 / 245 | 1019 / 245 | 1019 / 245 |
| Fett total | 19 g | 19 g | 19 g | 19 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.9 g | 3.9 g | 3.9 g | 3.9 g |
| trans | 0 g | 0 g | ||
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | ||
| Eiweiß total | 18.1 g | 18.1 g | 18.1 g | 18.1 g |
| Salz | 2.4 g | 2.4 g | 2.4 g | 2.4 g |
| Natrium | 0.96 g | 0.96 g | ||
| Salz zusätzlich | 0 g | 0 g | ||
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer